Lektin ist ein Bestandteil der Weizenstruktur, der den Weizen vor äußeren Einflüssen schützt und nährt, und wird auch in der Haarpflege mit ähnlichen Funktionen verwendet. Hydrolysiertes Weizenprotein, das in der Haarpflege verwendet wird, kann sich mit den darin enthaltenen Aminosäuren sofort in Wasser auflösen. Aus diesem Grund beginnt es schon bei der ersten Anwendung die Haarstruktur zu beeinflussen. Unter den Vorteilen von Lektin in der Haarpflege sind die folgenden besonders hervorzuheben:

• Es trägt zu einem voluminösen Aussehen bei, ohne das Haar von seinen natürlichen Lipiden (Ölen) zu trennen.
• Es verleiht dem Haar durch seine feuchtigkeitsspendende Eigenschaft ein glattes Aussehen.
• Es hilft, das Erscheinungsbild schwacher Haarsträhnen zu reparieren und Haarbruch und -ausfall zu reduzieren.
• Reduziert das geschädigte Erscheinungsbild des Haares.